Comer Antes de Dormir Engorda? Verdade ou Mentira?


Algumas pessoas acreditam no tabu criado em cima da afirmação de que: Comer antes de dormir engorda! Mas até onde isso é verdade? E, será mesmo?
Quando dormimos nosso organismo está em jejum, ou seja, tudo vai depender da maneira como você dorme e o objetivo que deseja atingir. Se dormimos adequadamente – sete a nove horas por noite – e deseja ganhar massa muscular você nunca conseguirá ficar sem comer todo este tempo durante o dia. Um período de duas horas sem comer já é o suficiente para o açúcar no nosso sangue já começar a cair, isso porque o cérebro depende da glicose para funcionar, nosso corpo reage quebrando o tecido muscular e convertendo os aminoácidos em glicose, transformando-se assim em combustível para o funcionamento correto de
 nosso cérebro.
É necessário entender que durante a noite nosso organismo sofre uma redução metabólica, que faz com que o gasto de energia seja reduzido e fique lento, por isso, de certa forma, comer antes de dormir tende sim a aumentar o ganho de peso.
O acúmulo da gordura no nosso corpo é resultado das calorias que ingerimos no decorrer do dia, exceto as que gastamos. O que sobra e não é colocado ‘para fora’ vai se transformar em tecido adiposo – armazenamento de gordura –.
É uma questão lógica, durante o dia gastamos muita energia e nosso metabolismo funciona em ritmo acelerado, assim sendo, podemos comer em um período de 3 em 3 horas sem nenhum problema, já que vamos gastar energia, o que não acontece durante a noite.Por isso nutricionistas sempre recomendam o consumo de alimentos leves antes de dormir.
Nutricionistas apontam tecnicamente que nosso organismo trabalha em um ciclo metabólico dependendo da luz do sol. Isso acontece porque nossa íris ao reconhecer um ambiente ausente de luz, envia um sinal para o nosso organismo avisando que está na hora de liberar os hormônios, entre eles a melatonina, que faz com que nosso corpo entenda que está chegando à noite e hora do corpo parar e descansar. Para que isso ocorra é preciso que nosso corpo relaxe, para então o metabolismo sofrer uma baixa.
É importante que as pessoas tenham consciência de que gastamos menos energia e que por isso devemos equilibrar as ingestões. E vale também lembrar que uma pessoa que mantém uma vida saudável e come com horários estabelecidos durante o dia, vai saber controlar sua fome durante a noite, sem pecar por excesso.
O problema da refeição pesada antes de dormir não está apenas em ganhar peso, mas também nas dificuldades para digestão, que podem prejudicar uma noite de sono bem dormida, o que também faz toda diferença para quem quer manter o peso.
O nosso organismo libera entre as 5 e 8 horas da manhã um substância chamada de cortisol, que provoca a sensação de saciedade no organismo. Isso para pessoas que acordam muito cedo ou têm sono picado, faz com que sintam mais fome e desequilibra sua ingestão calórica durante o dia.
Então, concluímos que comer antes de dormir realmente engorda se você não souber quais alimentos consumir neste período, mas de certa forma podemos nos alimentar de forma saudável e sem correr este risco. Para isso é preciso buscar por alimentos leves saladas, mingau, sopas e caldos, que são ricos em protéinas e possuem baixo teor calórico. E claro, deixar de lados os carboidratos e gorduras, estes os grandes vilões das noites.

Por Carolina Machite

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