Panquecas de Farinha de Aveia

Boa noiiiite galera!! :)
Então, como eu já havia postado, hoje eu vou colocar aqui uma receita boa pra comer em um lanche ou variar o almoço.

INGREDIENTES
- 6 claras e  4 gemas
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- pitada de sal (ou sal nenhum)
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado e/ou 0% lactose

MODO DE PREPARO:

1- Colocar os ovos no liquidificador junto com o leite e o sal. Bater e ir colocando a farinha aos poucos.
* Vai ficar uma massa meio rala, não tão consistente.
2- Untar uma frigideira com um nada de azeite (eu geralmente ponho um fio de azeite e espalho com um papel toalha) ou com PAM pro pessoal que já usa (já vi no pão de açúcar +/- R$14,00)
3- Despejar a massa na frigideira o suficiente para cobrir o fundo dela. Fogo baixo.


* Eu aconselho a ir girando suavemente a frigideira para que a massa se espalhe e fique pronta mais rápido.
Ela geralmente vai começar a se soltar quando estiver no ponto de virar. Só mexer um pouquinho a frigideira e consegue-se perceber que ela ja desgrudou do fundo.

RENDIMENTO: Nas frigideiras grandes de 3 a 4 panquecas; nas menores, de 5 a 6.

PRONTO =) É possível rechear com qualquer coisa.
Banana em rodela com canela;
Frango desfiado;
Atum;
Carne desfiada... etc etc etc

DICA DE RECHEIO (muuuito fácil e rápido)
- 1 lata de atum light (conservado na água e +/- 12 a 15g de proteína)
- 1 fatia de ricota
- 2 champignons fatiados
- cebola picada
- 1 colher (sopa) de requeijão light

MODO DE PREPARO:

1- Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture-os. Pronto =D Não é preciso nem levar ao fogo.


2 - Recheio suficiente para 2 panquecas (grandes) e 3 (pequenas).

Por: Nicole Rodrigues - atleta Bikini IFBB - Campeã Brasiliense 2012

Surpresa de Brócolis

Bom dia galera! Então, ontem postei no meu facebook os benefícios do brócolis e disse que procuraria alguma receita legal para postar! Achei algumas mas muitas usam coisas nada light no preparo. São todas ótimas e interessantes e devem ser uma delícia, masss... nada light! :S

O que eu resolvi fazer aqui é postar pra vocês ma alternativa interessante para se utilizar no off ou em uma dieta que não seja tão restrita quanto a de nossos atletas em época de preparação! Então lá vái o que precisamos ter para o preparo da "Surpresa light de brócolis"

INGREDIENTES:


- 1 maço de brócolis
- 3 batatas (pequenas) cortadas e cozidas em pedaços pequenos
- 1/2 pacote de ricota
- 1/4 de xícara de leite desnatado e/ou 0% lactose
- 3 colheres de sopa de requeijão Light ou Zero (+/- 11g de proteínas; 0g carbo; 8g gorduras totais)
- 100 gramas de peito de peru picado
- 50 gramas de queijo parmesão light para polvilhar
- alho,cebola, azeite e sal a gosto
- 100 g de frango desfiado (cozido ou grelhado)
- Salsa e cebolinha
 
 MODO DE PREPARO:

1 - Lavar bem o brócolis e cozinhá-lo pouco. Quando levantar fervura, retirá-lo e deixar escorrer. Reservar;
2 - Cortar as batatas em pedaços pequenos e cozinhá-las;
3 - Em uma panela refogar (com um pouquiiiinho de azeite) o alho e a cebola. Quando estiver douradinho, colocar o brócolis e refogar mais um pouco. Acrescentar a ricota, o peito de peru e o requeijão. Por último o frango desfiado, a salsa e a cebolinha picadas a gosto;
4 - Após retirar do fogo, acrescentar as batatas e misturá-las;
5 - Em uma travessa refratária, colocar a mistura e por cima, o queijo parmesão ralado.
6 - Levar ao forno até gratinar (mais ou menos 20 a 30 min a 180ºC)

Pode-se fazer também sem o frango na mistura e servir com uma carne desfiada ou o próprio frango grelhado. Com tilápia grelhada também fica uma delícia!!! :D





BENEFÍCIOS DO BRÓCOLIS

Excelente fonte de vitamina C, boa fonte de vitamina A e de folato. Quantidades significativas de proteínas, cálcio, ferro e outros minerais - Rico em bioflavonóides e outras substâncias que protegem contra o câncer.
Além disso, uma xícara de brócolis contém 130 mg de cálcio, 1,2 mg de ferro e 5 g de proteínas. Como essa quantidade de brócolis cozido também contém 2,5 g de fibras e de laxativos naturais, este legume é recomendado para prevenir prisão de ventre. O brócolis pode ser adquirido durante o ano todo na maioria dos supermercados e feiras. O congelado tem o mesmo valor nutritivo do fresco. 
 
TABELA NUTRICIONAL - principais substâncias (Porção de 100g):

CARBOIDRATOS - 4,0 g
PROTEÍNAS - 3,6 g
FIBRA ALIMENTAR - 2,9 g
CÁLCIO - 85,9 mg
VITAMINA C - 34,3 mg
FÓSFORO - 78,5 mg
MAGNÉSIO - 29,6 mg
POTÁSSIO 322,1 MG
SÓDIO - 3,3 mg

REVISTA ENDORFINA conquista titulo TOP FIEP BRASIL

Endorfina conquista prêmio Top 

Fiep Brasil 2012–categoria 

Revista Esportiva 

É com muita satisfação e alegria 

que a equipe Endorfina tem a 

honra de anunciar a 

conquista do prêmio Top Fiep 

Brasil 2012 – categoria melhor 

Revista Esportiva. A 

premiação criada há nove anos 

pela Federação Internacional de 

Educação Física - FIEP 

(www.congressofiep.com.br ), tem como intuito reconhecer e certificar as principais práticas 

em prol do segmento de Educação Física.

Agradecemos a todos que nos prestigiam, uma vez que tal honraria é algo intrínseco em 

nossos ideais, cujo objetivo é “produzir o melhor conteúdo que acompanha o seu ritmo”.

Confira a versão virtual da Revista Endorfina 22 -http://migre.me/cRVSG 

       Gostaria de Parabenizar ao Michel Kaminski e Diego Patroni pela conquista e é um 

orgulho poder fazer parte deste time, onde sempre fui bem recebido! Deus ilumine vocês 

e 2013 será um ano de muitas conquistas para todos nós! - Braulio Colmanetti

Motivação - Espirito de Bodybuilder (Legendado)

Passadas segundo Amanda Latona

Opaaa! Primeiramente eu gostaria de desejar a todos um feliz 2013. Que venha repleto de vitórias, sucesso, prosperidade e paz na vida de cada um! Que esse ano venha com tudo! Espero que a virada de vocês tenha sido boa porque nada melhor que uma passagem para recomeçar e mudar de vida! Hahahaha

Bom, hoje vou colocar aqui um vídeo da lindíssima Amanda Latona, uma bikini PRO dos Estados Unidos que eu sou super fã! Ela tem uma série de videos onde ela mostra a execução de determinados exercícios e explica como executá-los corretamente bem como seus benefícios e funcionalidades. Particularmente eu os acho bem didáticos e de fácil entendimento apesar de estarem em inglês.

Darei uma breve resumida no que ela está falando para que todos possam acompanhar direitinho. De qualquer forma, pelo próprio vídeo é possível entender legal!



Segundo Amanda, estudos comprovam que a passada é um exercício muito bom para o desenvolvimento dos glúteos, mas que trabalha praticamente toda a parte inferior (quadríceps, posterior de coxa, glúteos). Ela gosta de incluí-los nas suas séries de membros inferiores. É muito bom porque é possível executá-lo tanto com uma carga maior, fazendo mais pausadamente e com menos repetições; quanto com uma carga mais leve, mais repetições e de maneira mais contínua, ou seja, em um ritmo mais rápido. Amanda sugere no vídeo que seja feito de 3 a 4 séries com 15 repetições para CADA PERNA. Mas que também é interessante fazê-lo com maior carga em 3 séries de 8 a 10 repetições.

Como vocês podem reparar, sua correta execução é formando um ângulo de 90º com as pernas (tanto a de trás quanto a da frente) e com o tronco ereto. Eu, por experiência, posso dizer que é importante contrair o abdômem e manter os ombros numa postura adequada sem deixá-los "cair" para frente e deixando assim o parte do peso cair sobre os joelhos e forçando as costas.

É importante também ficar atento a possíveis incômodos no joelho e lombar. Caso isso esteja acontecendo diminua a carga.

Espero que tenham gostado do vídeo.

Um graaaande beijo!


2013 ESTÁ COMEÇANDO E CARAMELLO PERSONAL DAS CELEBRIDADES EM BRASILIA JÁ ESTÁ COM A AGENDA CHEIA DE CLIENTES

Mr. Universso Ralph , Rebeca Gusmão são alguns de seus celebres clientes

 2013 ESTÁ COMEÇANDO E CARAMELLO PERSONAL DAS CELEBRIDADES EM BRASILIA JÁ ESTÁ COM A AGENDA CHEIA DE CLIENTES

"ESTÁ DIFÍCIL CONCILIAR OS HORÁRIOS COM TANTOS ALUNOS QUERENDO ENTRAR EM FORMA PARA ESTE FANTÁSTICO ANO " disse "KLEBER CARAMELLO"

 O INVESTIMENTO NO CORPO É PRIORIDADE EM BRASILIA AONDE É AGRADÁVEL O ANO TODO E A AUTO ESTIMA FAZ COM QUE CADA DETALHE MANTENHA AS PESSOAS MAIS E MAIS LIGADAS A BOA FORMA.


A musa Cinara Polido #MidwayTeam esbanja sensualidade em ensaio fotográfico!

Nome: Cinara Polido
Idade: 34 anos
Altura: 1,58 cm
Peso em off: 58,5kg
Peso em competição: 55kg
ídolo: Arnold 
Filme Preferido: Efeito Borboleta
Comida predileta em dieta: Macarrão Integral
Comida predileta sem dieta: Chocolate
Música: codinome beija flor- cazuza (apesar q tem muitas músicas)
Objetivo 2013: miss universe ( pretensiosa heim rs)
Contato: ci.assessoria@hotmail.com




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